resepmasakanindonesia.me |
Telur Dadar ala Masakan Padang
Assalamu’alaikum
warahmatullahi wabarakatuh... Kali ini saya akan Membagikan resep makanan yang
bisa anda praktekan dirumah untuk keluarga. Resep Makanan ini sudah pernah saya
praktekin dirumah, saya ingin bermaksud membagikan hasil resep yang pernah saya
coba. Semoga resep ini dapat berguna untuk anda yang ingin masak untuk
keluarga. Langsung saja ...
Bahan-bahan
- 4 butir telur ayam
- 2 sdm tepung terigu (munjung)
- 2 sdm kelapa muda parut
- 1 daun bawang (bawang prei), iris tipis
- 2 bh cabe merah besar, iris serong (aku cuman 1 bh)
- Bumbu halus :
- 3 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 1/2 sdt ketumbar
- 2 butir kemiri
- 1 ruas kunyit
- 2 bh cabe merah besar (aku cuman 1 bh)
- secukupnya garam, merica bubuk, kaldu bubuk/penyedap
Langkah
1. Larutkan
terigu dgn sedikit air, aduk rata hingga tdk bergerindil, sisihkan
2. Kocok
lepas telur, masukkan bumbu halus, kelapa parut, daun bawang, larutan terigu,
Aduk rata. Tes rasa.
3. Goreng
dengan api sedang hingga matang.
4. Potong
potong, siap dinikmati