 |
| resepnya.com |
Ayam Balado Simple dan Enak
Assalamu’alaikum
warahmatullahi wabarakatuh... Kali ini saya akan Membagikan resep makanan yang
bisa anda praktekan dirumah untuk keluarga. Resep Makanan ini sudah pernah saya
praktekin dirumah, saya ingin bermaksud membagikan hasil resep yang pernah saya
coba. Semoga resep ini dapat berguna untuk anda yang ingin masak untuk
keluarga. Langsung saja ...
Bahan-bahan
- 1/2 ekor ayam
- untuk baluran ayam :1 buah jeruk nipis..garam secukup nya
- bahan yg dihaluskan :
- 3 siung bwang putih
- 6 siung bawang merah
- 1 buah tomat
- 1 ruas kunyit..jahe
- 10 buah cabai merah/rawit merah
- 4 lembar daun jeruk
- garam gula secukup nya
- 1 sdt merica bubuk
Langkah
1. Potong
ayam jdi beberapa potong..cuci bersih lalu sisihkan
2. Lumuri
ayam dgn jruk nipis dan garam secukup nya..diamkan 1/2 jam agar bumbu meresap
3. Goreng
ayam sampai warna agak kecoklatan..jgn sampai terlalu matang
4. Angkat
ayam dan sisihkan
5. Tumis
bahan yg dihaluskan dgn sedikit minyak sampai harum lalu beri garam..gula..tes
rasa setelah itu masukkan ayam yg sudah digoreng td aduk rata..bisa dikasih
sedikit air klo suka
6. Angkat
ayam dan sajikan