 |
| racunwarnawarni.com |
Sarden balado
Assalamu’alaikum
warahmatullahi wabarakatuh... Kali ini saya akan Membagikan resep makanan yang
bisa anda praktekan dirumah untuk keluarga. Resep Makanan ini sudah pernah saya
praktekin dirumah, saya ingin bermaksud membagikan hasil resep yang pernah saya
coba. Semoga resep ini dapat berguna untuk anda yang ingin masak untuk
keluarga. Langsung saja ...
Bahan-bahan
- 1 kaleng sarden mackarel
- 1 butir telur ayam
- 20 cabe merah keriting
- 10 cabe rawit merah (klu gak suka pedes boleh gak di tambah cabe nya)
- minyak goreng
- 5 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 2 lembar daun jeruk
- 1 batang daun bawang (optional)
- garam, lada, penyedap rasa
Langkah
1. Pertama-tama
buka sarden dan pisahkan air dan ikan nya Belah 2 ikan , sisihkan
2. Kocok
lepas telur, tambah garam lada dan penyedap rasa secukupnya
3. Masukan
ikan sarden yg telah di belah 2 ke dalam kocokan telur, goreng dengan minyak yg
sudah di panaskan di wajan (jgn lupa di tutup yaa biar gak meletup),, angakt,
sisihkan
4. Haluskan
bumbu2,, tumis hingga matang , tambahkan garam,lada, penyedap rasa, dan kuah
sarden yg telah di pisahkan tadi. Aduk rata, cicipi danmasukan ikan yg telah di
goreng , aduk rata lagi (aduk nya pelan2 yaa biar gak ancur ikan nya) angkat
dan sajikan (jgn lupa taburi daun bawang di atas nya agar menarik dan lebih
wangi)siappp di hidangkan di meja makan keluarga tercinta