Bahan
Fillet ayam 300 g, potong panjang ukuran 1x10 cm
Bawang putih 3 siung, parut
Tepung terigu 125 g
Tepung maizena 20 g
Air 50 ml
Baking powder 1/2 sdt
Minyak goreng 500 ml
Merica bubuk 1 sdt
Garam, mayones dan saus tomat secukupnya
cara membuat nugget
Campurlah terigu, tepung maizena dan baking powder kira-kira 1/2 sdt merica bubuk dan garam. setelah itu Aduk merata.
Ambil sepertiga bagian campuran terigu, tuangi air. Aduk rata.
Campur chicken strip dengan bawang putih dan merica lalu garam. setelah itu Aduk merata, diamkanlah selama 30 menit.
Celupkan nugget ayam dalam larutan terigu, balut dengan campuran terigu kering hingga merata.
Goreng nuget ayam hingga matang dan sampai warnanya kecokelatan kemudian Angkat.
Tuang mayones dan saus tomat didalam gelas kemudian beri sepotong ayam goreng. setelah itu Sajikan.