 |
| dapurpalma.com |
Ayam Rica Rica
Assalamu’alaikum
warahmatullahi wabarakatuh... Kali ini saya akan Membagikan resep makanan yang
bisa anda praktekan dirumah untuk keluarga. Resep Makanan ini sudah pernah saya
praktekin dirumah, saya ingin bermaksud membagikan hasil resep yang pernah saya
coba. Semoga resep ini dapat berguna untuk anda yang ingin masak untuk
keluarga. Langsung saja ...
Bahan-bahan
- 1/2 ekor ayam, cuci bersih
- 10 buah cabai merah (sesuai selera)
- 25 buah cabai rawit (sesuai selera)
- 10 siung bawang putih
- 7 bawang merah
- 1 batang sereh, geprek
- 3 lembar daun salam
- lengkuas, geprek
- gula merah, sisir (secukupnya)
- secukupnya garam
- air
Langkah
1. Goreng ayam sebentar saja, sisihkan
2. Haluskan bawang putih, bawang merah,
cabai merah, dan cabai rawit
3. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan
hingga harum
4. Masukkan ayam, aduk-aduk
5. Tambahkan sedikit air
6. Masukkan sereh, daun salam, dan
lengkuas, aduk-aduk
7. Tambahkan gula merah dan garam,
aduk-aduk hingga matang
8. Koreksi rasaSelamat mencoba